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のほほん家族@さいたま

アラフィフ♂長距離トラッカーのブログ。最近は趣味について書くことが多いです。

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公園でBBQ! その2 

今までに何度もBBQをしてきた経験を活かし、炭にも難なく着火

さて、じゃあ早速焼き始めますかね~


BBQといえば牛肉!が定番ですが、我が家は牛肉以外のものを焼きます。

正直、牛肉のBBQはすぐ焼けるからペース早くなるし、なにしろ胃にこたえるのでね~

BBQで牛肉以外の定番といったら、我が家的にはこれ↓


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娘達が大好きな、串つきフランクです~

これなら胃がコテコテにもならないから3,4本ペロッと食べられますよ

粒マスタードやハバネロケチャップをつけて食べました。


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フランクを焼いたあとは、新玉ねぎサツマイモのホイル包み

以前、「ウチ焼肉」の時にも触れましたけど、玉ねぎ焼くとウマ~

焼肉のタレに、なんであんなに合うのでしょうか。

サツマイモは焼けるまで網の上に放置です。


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今回は、パックのハンバーグとゴマ入りマフィンを使って、こんなのも作ってみました

ちょっとマフィンを焼きすぎてしまいましたね・・・

味はといえば、実にダイナミ~ックなお味でしたよ~


全然肉がないのも寂しいので、他にはこんなものを焼きましたよ。

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チキンのカレー風味焼きと、豚バラ焼肉用

チキンは網に焦げ付きやすいし、豚バラは脂が多くて火が出やすいけど、牛肉より
焼くペースを遅くできて、なにより胃もたれしなくてイイ!

特にチキンは皮パリパリにうまいこと焼けて、美味しかったですよ~

だいぶ前に乗せたサツマイモも焼けました。

ホックホクのアマアマで、これはこれでまたウマ~


他には、レンジ用のピザも焼いて食べました。

本来なら本格的に食材を手作りするんでしょうけど、仕込みとか後片付けが大変

近場での簡単BBQなら、これくらいで十二分に楽しめます。

本格的なのはまた次の機会にでも、ね


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「しかし皆さん、結構たくさん食べましたな~


うん、張り切って食べ過ぎて、お腹がちょっと苦しいですよ・・・

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テーマ: 埼玉県

ジャンル: 地域情報

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