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のほほん家族@さいたま

アラフィフ♂長距離トラッカーのブログ。最近は趣味について書くことが多いです。

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オムライス作ったよ 

昨夜は嫁が、幼馴染みの女友達と食事会のため不在。

晩ご飯は、僕と娘達で済ませなきゃならなくなりましてね


バイトの給料も貰ったばかり、僕的には外食でもいいかな~なんて思ってたら・・・

長女が「家でご飯食べたい」と言うじゃあ~りませんか。


それならば!ということで、娘達が好きなオムライスを作ることにしましたよ~






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運悪く鶏肉の買い置きがなく、やむなくウインナーを使いました。

みじん切りの玉ねぎ1個とともに、塩コショウで炒めて・・・・・






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カタめに炊いたご飯をどっちゃりこ~ん!と投入~!

それにしてもスゴい量のご飯!

まぁ、残しても次の日に温めてまた食べられるからね~

鍋をあおりながら、水気を飛ばしつつガラスープとともに手早く炒めて・・・・






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どばーっとトマトケチャップを入れてからめます。

僕がひとりもんなら、このままカツカツと食べちゃってもいいのですが・・・・






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次女のリクエストで、卵ふんわりタンポポオムライスにしてみましたよ

タンポポとまではいかず、かなり焼き目をつけてしまいましたが

中は半熟状態、そこそこうまくいきましたよ。






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オムライスだけじゃ寂しいんで、長女に生姜風味のキャベツスープ
作ってもらいました。

生姜がきいてて、オムライスと相性ピッタリ!!

あとはサラダでも作ればよかったんですが、これだけあれば充分かな?ってことで
省略しちゃいました。



ん~、「グルメ」のカテゴリに入れるには、いささか稚拙な出来映えではありましたが・・・・

ともかく美味しくいただくことができました、ごちそうさま~!!
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テーマ: +おうちでごはん+

ジャンル: グルメ

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