FC2ブログ

のほほん家族@さいたま

アラフィフ♂長距離トラッカーのブログ。最近は趣味について書くことが多いです。

04«1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.31.»06

新玉ねぎのポタージュ 

この時期、新玉ねぎがとても美味しいですよね~

スーパーなどでもたくさん出回っているので、入手しやすい食材ですね。



先日、とあるブログにお邪魔した時、拝見した料理がすっごく美味しそうだったので・・・

嫁に「作って作って~♪」としつこく頼んでおいたら、昨日ついに作ってくれました

それが、新玉ねぎのポタージュです。





110516 001

八百屋さんで佐賀県産の新玉ねぎをゲット。

「玉ねぎ」といえば「淡路島」が一番最初に思い浮かぶのですが、佐賀県も
産地としては有名なのでしょうか??


嫁に作ってくれるようリクエストしたのはいいのですが、嫁的にはほぼ初めて作る料理。

なのでここはお馴染み、クックパッドにてレシピを検索!

「これ食べたいっ!」と急に思った時、ちょいと検索でズラリとレシピが出て便利ですね

詳しい作り方は各自検索していただいて・・・・






110516 003

うは~!! いい香りがしてきましたよ~!!


ホントなら漉すとよりなめらかになるんですけど~

嫁が「食物繊維をたくさん摂りたいから漉さないでおこう」と、漉す作業は
省略してました。

実のところ、メンドクサカッタのでは?と思われますがね






110516 002

ともかく完成しましたよ

光量不足で薄暗~い画像になってしまってゴメンナサイ

新玉ねぎのいい感じの甘さが効いて、うんまぁ~~い!!

玉ねぎは一年中手に入るけど、新玉ねぎが美味しい今だからこそ!な甘さ。

温かくしてよし、冷やしていただいてもよしですね。

家族全員に好評で、あっという間に完食と相成りました


またすぐにでも食べたい!と思える一品になりましたよ~
スポンサーサイト



テーマ: おいしい☆

ジャンル: グルメ

△page top