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のほほん家族@さいたま

アラフィフ♂長距離トラッカーのブログ。最近は趣味について書くことが多いです。

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巨大缶の利用法 その2 

もうすっかり日にちが経ってしまいましたが~


以前に購入した巨大トマト缶の利用法、その2でございます。


前回記事では、トマト缶を使ってカレーを作り、半分ほど余らせたところまで。



( その時の記事については → こちら )










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ん~、中途半端な量が残ってしまいましたね。



そこでうちの嫁さん、あれやこれやといろいろ考えた。


その結果・・・・














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ベーコンと一緒にご飯を炒め、イタリアンチャーハンにしましたよ



いや~、しかし・・・・・

トマト缶をチャーハンの材料にするとは思いもよらなかったな

うちの嫁の料理に関するイマジネーションにはいつも驚かされますよ。










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一見合わなさそうな組み合わせではありましたが~


食べてみると、これが意外と合うっっ!!

ベーコンの脂としっかりマッチしてますよ。

一言で言えば、まさにイタリア~ン♪な味といった感じ?? (意味不明)

ベーコンとトマトってピザの組み合わせ、そりゃ合うはずですわ

イタリアンチャーハンで新境地開拓!といったところでしょーか。













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それでもまだ残ったトマト缶。

残りは肉じゃがに投入してイタリアン肉じゃがに~


見た目ポトフのようですが、味付けはしっかり和風なのでございますですよ。

これはこれであり!な味でしたよ。

野菜の旨味が、トマトを入れることで一段と引き立ちますね。

寒い冬にはもってこいの、とても温まるメニューに仕上がりました。





トマト缶っていろいろな料理に応用できて便利ですね、ごちそうさまでした~!




( 諸事情によりコメント欄閉じさせていただいてます )
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ジャンル: グルメ

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