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のほほん家族@さいたま

アラフィフ♂長距離トラッカーのブログ。最近は趣味について書くことが多いです。

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鶏肉でおいしく♪ 

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先日、嫁に頼まれてスーパーに買い物に行ったら・・・・



こちらのヨーグルトがタイムサービスで88円とまぁお安いこと!

安い物に目のない僕、即買い物カゴに2個入れましたよ。

嫁に頼まれた買い物リストには入ってませんでしたけどね



自宅に帰って、ヨーグルトが安く買えたと嫁に話したら・・・

『早速夕食の材料で使う』というじゃあーりませんか!

いったいヨーグルトを何の料理に? サラダ?

そしたらね・・・・








タンドリーチキンにするんですと







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フォークでつついた鶏肉を袋に入れ、カレー粉、ニンニク、ショウガ、ハチミツなどと
ともにヨーグルトを入れてよ~くモミモミ


その後ホントなら1日くらい置いておくのがいいんですが、この日は時間の余裕が
あまりなかったため1時間程度放置してから焼くことに。










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電子レンジのオーブンモードだけでは時間がかかりそうだなぁ・・・


ってことで、フライパンも動員して焼き焼き

ん~、いい匂いが広がってきましたぜ



嫁曰く、フライパンだと焦げないように焼くのが難しいらしいっす。

と言ったそばからやや焦げ気味になってしまってますね

でもこっちのほうがなんとなく美味しそうな感じ。










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どーんと出来上がり



やっぱり予想通り、レンジよりフライパンで焼いたほうが美味しい!

軽い焦げが香ばしさを増してる気がします。



ご飯のおかずにもいいですが、ビールにこれまたよく合うんだな

ほんのりカレー風味が実によろしいっすね~



贅沢言えば、やはりもっと長く漬け込んだほうがよさげ。

そうするともっと旨みが肉に染みこむんで美味しいんだろうな~と。



それでも短時間なりに美味しくいただけましたよ、ごちそうさま~!
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テーマ: おうちごはん

ジャンル: グルメ

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