のほほん家族@さいたま

40代♂元トラッカーの家族ブログ。最近は趣味について書くことが多いです。

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今年も作りました 


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去年に続き、またまたバイト先からハッサクをもらってきたんですよ。


去年、一昨年と、このハッサクでマーマレードを作ってブログネタにしました。


 ( 去年作った時の記事については → こちら )



年末にも何個かもらってきたんですけど、その時は普通に食べて消費してしまったため、
マーマレードは作れませんでした。

しかし! 

あらためてまたもらってきたハッサクは・・・・











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きっちりマーマレードにしましたよ~


正確に言うと、嫁が仕事の休みの日に作ってくれたんですけどね

食感も楽しみたいらしく、皮も入れて作ってました。



結構な量ができたんで、しばらく楽しめそうですなぁ~









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マーマレードを少量混ぜ込んで焼いたパウンドケーキにかけて食べました。


酸味が効いてて旨いです~♪

甘いは甘いんですけど、皮の苦味が強めなのでイヤな甘さは残りません。

バター塗ったトーストにかけたら旨かろうなぁ~、って感じ。




コーヒーにとても良く合って、ぺろっと平らげちゃいました。

ごちそうさまでした~







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テーマ: 作ってみた

ジャンル: グルメ

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