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のほほん家族@さいたま

アラフィフ♂長距離トラッカーのブログ。最近は趣味について書くことが多いです。

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いいものをいただいたので・・・ 


うちの甥っ子が、現役で某私大に合格したというので・・・


僅かながらお祝いをあげたんですよ。


そしたらね・・・・









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築地の某店で働く義姉から、たらこをお返しでどどーんといただいちゃいまして。


たらこを木箱でくれるだなんて、豪快なんだから~










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木箱の中は2㌔のたらこでぎっしり!



カチンカチンに凍ってますけどね~

こんなにあっても食べ切れるか自信ないな~ (嘘)



せっかくなんで、早速食べることにしましたよ。

ほかほかご飯にのせたり、たらこパスタにしてもいいんですけど~

なんだかありきたり、たまには違う食べ方にしよう!ということになり・・・

クックパッドを調べてみた結果!









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たらこの炊き込みご飯を作ってみることに。



研いだお米に水とめんつゆを入れ、たらこ・しめじ・マーガリンを投入。

あとは普通に炊くだけ。









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待つことしばし、ふっくら炊き上がりましたよ~♪



色味はイマイチよろしくありませんが、たらこのいい香りはバッチリしております。









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刻み大葉を混ぜ込んだら、いただきま~すっっ!



作る前は「たらこで炊き込みご飯なんて・・」って思いましたけど~

これはアリ! めっちゃ旨いですよ~!

たらこに加え、しめじとめんつゆが程よく味を引き締めてくれてます。

たらこって強すぎず弱すぎず、いいお出汁が出るんですね~



これだけ旨ければ、当然リピありですね。

新しい発見をさせていただきました、ごちそうさまでした~!







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テーマ: こんなの食べてみた

ジャンル: グルメ

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