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のほほん家族@さいたま

アラフィフ♂長距離トラッカーのブログ。最近は趣味について書くことが多いです。

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こんな有効活用も 


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嫁が鶏むね肉で棒々鶏を作ってくれたんですよ~



夏場にごはんをさっぱり食べたい時、最高なメニューですよね~

今回はむね肉で作りましたけど、ささみじゃなくても十分上手くできますね。

香ばしいごまドレと鶏肉がよく絡んで・・・・ ん~、デリーシャス!










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さて、鶏を茹でた後のスープが結構残りまして。



せっかくの鶏スープ、捨てるんじゃモッタイナイと嫁が言い始めました。

まぁね、いいおだしがバッチリ出てるしね。



これを有効活用するべく、嫁が考えた・・・・











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キャベツ、しめじ、だし入り味噌を投入。


ちょっと濃い味の鶏だし味噌汁の完成です~




暑い夏、どうしてもさっぱりメニューが続いてしまいがち。

たまに濃いめの味のものが食べたくなる時がありますよね。

そんな時にピッタリな味噌汁でございますよ。



だし入り味噌に鶏のだしが加わってますんで、具は野菜のみ。

これくらいでちょうどいい感じに仕上がるんですね。

ちょっとこってりを欲してたところだったんで、これはナイスヒット!

また食べたくなるお味で大満足、ごちそうさまでした♪








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テーマ: 作ってみた

ジャンル: グルメ

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