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のほほん家族@さいたま

アラフィフ♂長距離トラッカーのブログ。最近は趣味について書くことが多いです。

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今年も作りました 


150227 01


去年に続き、またまたバイト先からハッサクをもらってきたんですよ。


去年、一昨年と、このハッサクでマーマレードを作ってブログネタにしました。


 ( 去年作った時の記事については → こちら )



年末にも何個かもらってきたんですけど、その時は普通に食べて消費してしまったため、
マーマレードは作れませんでした。

しかし! 

あらためてまたもらってきたハッサクは・・・・











150227 02


きっちりマーマレードにしましたよ~


正確に言うと、嫁が仕事の休みの日に作ってくれたんですけどね

食感も楽しみたいらしく、皮も入れて作ってました。



結構な量ができたんで、しばらく楽しめそうですなぁ~









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マーマレードを少量混ぜ込んで焼いたパウンドケーキにかけて食べました。


酸味が効いてて旨いです~♪

甘いは甘いんですけど、皮の苦味が強めなのでイヤな甘さは残りません。

バター塗ったトーストにかけたら旨かろうなぁ~、って感じ。




コーヒーにとても良く合って、ぺろっと平らげちゃいました。

ごちそうさまでした~







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テーマ: 作ってみた

ジャンル: グルメ

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この記事に対するコメント

こんばんは

マーマレード たくさん作られましたね。
とっても美味しそうです。

皮にもビタミンがいっぱいあるから
美容効果もばっちり。
お近くならば タッパーを持って伺いたいです^^

URL | こっぺ #YD14tAto

2015/02/28 21:21 * 編集 *

こっぺ様

こんばんは^^
なかなかいい味に出来上がりましたよ~
食べ切るにはチト多すぎるくらいかな?
色々アレンジして食べて、早く消費しきらないとね^^

URL | bravoroute66 #-

2015/03/02 22:10 * 編集 *