季節外れ、ですが・・・
2018/06/15 Fri 23:46:27 [edit]
す~んごく忙しい日々から開放され、ほっと一息の更新でございます~
もうね、ハンパなく忙しいんですのよ
新しい仕事にだいぶ慣れてきたおかげで、あれやこれや役割が増してきて超多忙に。
自宅に帰ると半ばバタンキュー(古っ!)の毎日。
あ~、身体が楽になる日はいつ来るのやら・・・・
そんな職場で、仕事終わりに出汁ガニをもらいましたよ~
身を食べるのではなく、出汁を取るのが目的のカニね。
築地の某業者さんから、試供品としていただいたもの。
残念ながら我が社では取り扱わないことになったんですけど、廃棄するには忍びなく・・・
僕がもらって、我が家で有り難くいただくことにしました。
カニがバラけないよう、流水で慎重に洗った後・・・・
嫁に味噌汁にしてもらいましたよ~♪
こういうものは普通、冬に食べるもので季節外れではございますが~
一度解凍されてしまった以上、ともかく食べなきゃってことでこの状況に
まぁ~、この日は若干梅雨寒な陽気だったので、これでもいいなと。
カニのお出汁がめっちゃ出てて旨かったっすよ
しばらく冷凍庫に置かれてたものなんで、あまり期待はしてなかったんですがね。
上品ないいお味が出てました。
カニのポテンシャル、恐るべしですな。
あまりの旨さに、カニ好きの長女に至っては殻割って身をこそげ取って食べるほど。
そこまではチトやりすぎなんでないかい???
よろしければこちらをクリック、お願いします~
にほんブログ村
( お知らせ )
誠に勝手ではございますが、都合によりコメント欄を閉じさせていただきます。
拍手コメント大歓迎! の拍手から書き込みよろしくお願いします♪
テーマ: こんなの食べてみた
ジャンル: グルメ
| h o m e |