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のほほん家族@さいたま

40代♂元トラッカーの家族ブログ。最近は趣味について書くことが多いです。

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季節外れ、ですが・・・ 



す~んごく忙しい日々から開放され、ほっと一息の更新でございます~


もうね、ハンパなく忙しいんですのよ


新しい仕事にだいぶ慣れてきたおかげで、あれやこれや役割が増してきて超多忙に。


自宅に帰ると半ばバタンキュー(古っ!)の毎日。


あ~、身体が楽になる日はいつ来るのやら・・・・














180610 01



そんな職場で、仕事終わりに出汁ガニをもらいましたよ~




身を食べるのではなく、出汁を取るのが目的のカニね。


築地の某業者さんから、試供品としていただいたもの。


残念ながら我が社では取り扱わないことになったんですけど、廃棄するには忍びなく・・・


僕がもらって、我が家で有り難くいただくことにしました。


カニがバラけないよう、流水で慎重に洗った後・・・・














180610 02



嫁に味噌汁にしてもらいましたよ~♪




こういうものは普通、冬に食べるもので季節外れではございますが~


一度解凍されてしまった以上、ともかく食べなきゃってことでこの状況に


まぁ~、この日は若干梅雨寒な陽気だったので、これでもいいなと。





カニのお出汁がめっちゃ出てて旨かったっすよ


しばらく冷凍庫に置かれてたものなんで、あまり期待はしてなかったんですがね。


上品ないいお味が出てました。


カニのポテンシャル、恐るべしですな。


あまりの旨さに、カニ好きの長女に至っては殻割って身をこそげ取って食べるほど。


そこまではチトやりすぎなんでないかい???








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テーマ: こんなの食べてみた

ジャンル: グルメ

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