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のほほん家族@さいたま

40代♂元トラッカーの家族ブログ。最近は趣味について書くことが多いです。

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とりあえず生きてます、そして・・・ 



1ヶ月以上のご無沙汰でございます~


いや~、もうすっかりブログから離れてしまっていました。





ブログ更新もままならないほど仕事が超多忙でして・・・・


転職してから約5ヶ月。


職場に慣れるにつれて任される仕事も増えてきまして。


自分で言うのもおこがましいですが、今ではすっかり主戦力の一員になっております。


それに伴い、密度の濃い日々を過ごして毎日クタクタ。


まったく・・・ 嬉しいやら悲しいやら





始発電車に間に合うように家を出て、帰宅は夕方。


自由に使える時間は1日4時間未満。


なかなかブログまで辿り着けない日々が続いているわけなのでございます。


当ブログを覗きに来てくださる皆様、ホント申し訳ないことでございます


まぁ~当面は更新頻度は少なくなってしまうことでしょうなぁ~


それでもブログは止めるつもりはないです。


せっかくここまで続けてきたことですしね、引退宣言はまだまだしませんよ~!











僕の今使ってる商売道具をご紹介。














180720 01



柳刃包丁ですよ~ん♪




魚の刺身を作るために使う包丁。


あまりに使い込みすぎて、やや汚れが目立ってきておりますなぁ~


砥石で毎日念入りに研いで使っています。


そのため、今では角のキリッと立つキレイな切り身がいつでも切れる状態


とても役に立つ相棒でございます














180720 02



築地の老舗・東源正久(あずまみなもとのまさひさ)さんの品。





決してお高い刃物ではありませんが、いい仕事をしてくれます。


「もうこれ以上は無理!」っていうレベルまで使い倒すつもり






しかし・・・・


去年の今頃は製造業者の一社員だったワタクシ。


まさか1年後の現在、この包丁が商売道具になろうとは夢にも思わなかったなぁ~


人間、運命がいつどう転ぶかってのはわからんもんですわな








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