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のほほん家族@さいたま

アラフィフ♂長距離トラッカーのブログ。最近は趣味について書くことが多いです。

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ジャガイモで一品 

ご近所の畑を借りて、趣味で農園をやっている義父から・・・


先日、これを大量にいただきましてね









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畑で採れたジャガイモ!


季節ごとに色々なものを畑で育ててる義父。

収穫のたび、我が家におすそ分けしに来てくれるんです。

いつもすみません、有難うございます~



んでもって、大量にいただいたジャガイモ。

どーしても、僕の大好物であるメニューを作ってもらいたくて嫁にリクエスト。

そして登場したのが・・・・・











120731 02


ポテトサラダでっす~


これがたまらなく旨いんですなぁ~

ごはんのおかずによし、ビールのおつまみによし。

冷やしておいて、次の日の朝食でパンに挟んで食べるもよし。

さっぱりしたものばかり食べがちな夏にピッタリかも

「夜は食べ過ぎたらダメ」というセオリー忘れて、ガツンといっちゃいました



あ、もちろん画像のポテサラを全部食べきったわけじゃないっす。

残りは冷蔵庫で冷やして、明日の朝食にいただきます~











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夏バテはすれど、食欲はあまり落ちない我が家。

いいことなのか悪いことなのか・・・・



今夜は豚のしょうが焼き梅肉の混ぜご飯で栄養補給。


エネルギー蓄えて、暑さに負けず明日も頑張りましょ!




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テーマ: +おうちでごはん+

ジャンル: グルメ

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この記事に対するコメント

どれも美味そうなのばかりですね~
ポテトサラダはコショウたっぷりなのが大好きです^^

畑を借りて栽培 オイラもやってみたいですね~

URL | あきゅら #-

2012/08/01 20:57 * 編集 *

自家製じゃがいも
おいしいですよね・・・

自家製とうもろこしも
初めて食べた際には
感動しました・・・

元気が義父様ですね!!!

URL | マルチ君の母 #-

2012/08/01 22:43 * 編集 *

あきゅら様

こんばんは^^
ポテサラはコショウたっぷりがいいですよね~(^^)v
それだけで風味がかなり増しますからね
残ったポテサラは、次の日パンに挟んで食べました
畑で作物を育てる・・・ スローライフ、憧れますなぁ~(* ̄▽ ̄)

URL | bravoroute66 #-

2012/08/02 22:25 * 編集 *

マルチ君の母様

こんばんは^^
野菜はやはり採れたてにはかないませんよね
新鮮なものを食べられる喜び・・・ 贅沢この上なし!\(^o^)/
採れたてのとうもろこし、僕も食べたことありますが美味しいですよね~
義父にはいつまでも元気でいてほしいです^^

URL | bravoroute66 #-

2012/08/02 22:28 * 編集 *

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